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CAPK

Set completo TME CAPK 6 di sonde ad ago tipo T con impugnature codificate a colori, per ridurre il rischio di contaminazione batterica incrociata tra differenti gruppi di alimenti in tutte le situazioni di ristorazione, conf. HACCP; da -100 a +280°C; lavab. lavastoviglie. Risposta extra-rapida Thermasprint. Portatile per contr. a campione di alimenti e bevande: carni, pollame, pesce, pasti pronti, bevande.

Facile da usare: codifica a colori per impedire contaminazioni incrociate

Caratteristiche: 6 sonde lavabili in lavastoviglie, impugnature nei colori blu, marrone, verde, rosso, giallo e bianco. Blu: pesce crudo

• Marrone: ortaggi

• Verde: verdure lavate, frutta

• Rosso: carni crude

• Giallo: carni cotte

• Bianco: panificati e latticini Necessita di: termometro digitale a termocoppia.

• Alta precisione ±0,25°C, ±0,15%; Sonda ad ago Thermasprint in acciaio alimentare inox 316, ciascuna misura mm.115x3,3; Lavab. lavastoviglie